Con un concepto gastronómico regional de alta gama, Demetrio Grill & Wine le ofrece una cuidada selección de platos gourmet.

El menú se basa principalmente en el intercambio culinario producido en las misiones hacia finales del siglo XIX y principios del siglo XX con la llegada de los primeros colonos. Incluye tradicionales cortes de carne argentina, pescados de río y aves, combinados de forma exquisita con una gran variedad de productos de la Tierra Misionera como mandioca, batata, reviro y ticoí, sopa paraguaya, chipaguazú, mbeyú. Los postres del Demetrio Grill & Wine ofrecen una tentadora selección que van desde los característicos sabores de la yerba mate, hasta los frutos más exóticos de la selva.

El restaurante permanece abierto todos los días de 7.30pm a 11pm en el primer piso del hotel.

Demetrio Grill & Wine debe su nombre a Don Demetrio Koropeski que, hace 65 años con mucho esfuerzo y dedicación, comenzó a escribir la historia de esta gran empresa familiar. El restaurante ofrece hoy un servicio de excelencia a sus comensales, con música regional en vivo en un ambiente cálido y elegante.

Les esperamos para disfrutar de una velada inolvidable.

Fundado sobre las bases culinarias de la época de la Colonia, con reminiscencias en los productos de la tierra misionera y la cultura guaranítica, en el Restaurante Colonos se ofrece diariamente un variado y nutritivo desayuno en un ambiente relajado y agradable, con una hermosa vista a la Selva Iriapú.

Abierto todos los días de 6:30am a 10am.

Disfrute de nuestra coctelería con una amplia variedad de tragos de autor y un selecto menú de snacks y comidas rápidas. Todos los días de 11 am a 1 am les esperamos en el Lobby Bar del hotel.

Y por las tardes deléitese con las mejores tortas y tartas dulces acompañadas de sabrosas infusiones nativas. El Lobby Bar se sitúa en la planta baja del hotel.

Un lugar para disfrutar de lo mejor del origen de la bossa nova moderna y en donde podrá deleitarse con los snacks más exquisitos de los diferentes estados brasileños, desde tapioca, mariscos, milho quente, rapadura, casquinha de sirí, camarones, lula a doré y más, todo acompañado de la mejor coctelería tropical a base de frutos exóticos como maracuyá y papaya, leite de coco, caipirinha, caipiroska, sabú y las más tentadoras tiradas de Chopp.
En Tropicalia Pool Bar revivimos la alegría brasileira de 12am a 8pm, en el séptimo piso del hotel.